Povećanje proizvodnje energije na ćelijskom nivou zahtijeva prisustvo koenzima Q10, koji ima centralnu ulogu u lancu prenosa elektrona unutar mitohondrija (energetskih „fabrika“ naših ćelija). Goveđa jetra je jedan od najkoncentrovanijih prirodnih izvora Q10, kao i vitamina B kompleksa i gvožđa. Ova kombinacija pomaže u pretvaranju hrane u ATP, glavnu energetsku valutu organizma. Nedostatak ovih nutrijenata često dovodi do hroničnog umora i smanjene izdržljivosti. Dodajte sto pedeset grama goveđe jetre u svoju ishranu jednom sedmično. Za one kojima ukus nije omiljen, može se pripremiti sa lukom i začinskim biljem kako bi se poboljšao doživljaj.
