• Podrška štitnoj žlijezdi

    Brazilski orasi: selen za konverziju hormona štitne žlijezde

    December 23, 2024 - By 

    Štitna žlijezda ima najvišu koncentraciju selena u cijelom tijelu, jer je ovaj element u tragovima neophodan za pravilno funkcionisanje enzima koji pretvaraju hormon T4 u njegov aktivni oblik T3. Brazilski orasi predstavljaju najbogatiji prirodni izvor selena na svijetu. Podrška štitnoj žlijezdi kroz ishranu pomaže u regulaciji metabolizma, tjelesne temperature i nivoa energije. Međutim, zbog izuzetno visokog sadržaja selena, prekomjerna konzumacija može biti toksična. Konzumirajte dva brazilska oraha dnevno kako biste u potpunosti zadovoljili potrebe za selenom. Birajte sirove i neslane orahe kako biste očuvali kvalitet njihovih masnih kiselina.

  • Prevencija mišićne atrofije

    Leucin i jaja: ključ za sintezu proteina i očuvanje mišića

    November 20, 2024 - By 

    Prevencija mišićne atrofije, posebno kako starimo, u velikoj mjeri zavisi od unosa aminokiseline leucina, koja djeluje kao glavni „prekidač“ za aktivaciju sinteze proteina u mišićima. Jaja su jedan od najboljih izvora leucina i proteina visoke biološke vrijednosti. Unos dovoljne količine leucina stimuliše mTOR put, koji je odgovoran za rast i obnovu mišićnog tkiva nakon vježbanja ili povrede. Za optimalnu zaštitu mišića, konzumirajte dva do tri cijela jaja dnevno. Prisustvo žumanca je važno, jer sadrži lipide koji pomažu boljoj apsorpciji hranljivih materija i hormonskoj podršci.

  • Povećanje proizvodnje energije

    Koenzim Q10 i goveđa jetra: ishrana mitohondrija za vitalnost

    October 17, 2024 - By 

    Povećanje proizvodnje energije na ćelijskom nivou zahtijeva prisustvo koenzima Q10, koji ima centralnu ulogu u lancu prenosa elektrona unutar mitohondrija (energetskih „fabrika“ naših ćelija). Goveđa jetra je jedan od najkoncentrovanijih prirodnih izvora Q10, kao i vitamina B kompleksa i gvožđa. Ova kombinacija pomaže u pretvaranju hrane u ATP, glavnu energetsku valutu organizma. Nedostatak ovih nutrijenata često dovodi do hroničnog umora i smanjene izdržljivosti. Dodajte sto pedeset grama goveđe jetre u svoju ishranu jednom sedmično. Za one kojima ukus nije omiljen, može se pripremiti sa lukom i začinskim biljem kako bi se poboljšao doživljaj.